Bio-Sitia, Three Decates - Huile d'olive extra vierge BIO de Crète fruité vert, 500ml

En Europe, on l'appelle l'huile d'olive de première classe, ce qui signifie la meilleure huile d'olive qui soit. La récolte précoce "Fruité vert" est consommée crue, afin de bénéficier des nutriments et de profiter de ses fortes caractéristiques organoleptiques.

Cette huile extra vierge "Fruité vert" est de couleur verte intense et a un goût plus amer, épicé et fruité par rapport à l'huile d'olive extra vierge. Elle est plus résistant à l'oxydation et plus riche en vitamines et minéraux. Son action  antioxydante est due à la forte présence de Tocophérols et Polyphénols.

Il est à noter que l'huile d'olive extra vierge de "Fruité vert" se caractérise par une teneur plus élevée en oléasine et en laurier-rose, deux substances à forte action médicinale.